Allgemein | 16. Mai 2024

Bergischer Sprizz - Fruchtiger Biercocktail vom Fass bekannt aus unserem Biergarten

Für den Pop-up Biergarten auf unserem Brauereihof hat unser Braumeister Jens Hofmann im letzten Jahr einen Biercocktail vom Fass kreiert. Unter Mitwirkung vieler Mitarbeiter aus allen Bereichen des Unternehmens ist ein ganz besonderes Getränk entstanden. Der leuchtend rote Cocktail erfreute sich sofort großer Beliebtheit, so dass bereits am ersten Biergarten Wochenende zu später Stunde noch Fässer nachproduziert werden mussten.

Seit dem Frühjahr 2024 ist unser fruchtig-spritzige Biercocktail unter dem Namen „Bergischer Sprizz“ vom Fass (30L KEG) erhältlich:

• Unser Braumeister mischt dafür das quellfrisch ge­braute Bier aus der Erz­quell Brauerei mit natürlichen Fruchtsäften, erlesenen und sorgfältig ausgewählten Botanicals sowie Ginger Ale und Grenadine.
• Mit seinem fruchtig-herben Geschmack und einer ausgewogenen Balance von Säure und Süße ist der Bergische Sprizz ein ganz besonderer Genuss – nicht nur für Bierfans. Der Alkoholgehalt liegt bei 4,2% vol.
• Serviert direkt vom Fass ist der Biercocktail aufgrund seiner roten Farbe und der schönen Schaumkrone ein Hingucker auf Festen, Hochzei­ten und Familienfeiern, schmeckt aber natürlich auch als Aperitif im Restaurant oder als Sundowner zum Feierabend

Fragen Sie bei Ihrem Wirt oder Getränkehändler des Vertrauens nach dem Bergischen Sprizz.

Unsere Servierempfehlung

Man benötigt:
· Weinglas
· Eiswürfel
· Zitronenscheibe (alternativ Orangenscheibe oder Limettenscheibe)
· Strohhalm

Zubereitung
1. Eis in das Weinglas geben
2. Gut gekühlten Bergischen Sprizz hinzugeben
3. Mit Zitronenscheibe und ggf. Strohhalm garnieren

Variante
Wer möchte, kann den Bergischen Sprizz mit einem Schuss Gin verfeinern